Kesoplättar

Ätit Kesoplättar till lunch idag. Goda och proteinrika!

Recept

250 gram Keso (en liten burk)
2 ägg
2 msk dinkelmjöl (eller vanligt vetemjöl)
salt

Blanda ingredienserna i en bunke, mixa med en stavmixer till önskad konsistens. Det behöver inte bli helt slätt.
Stek i lite smör eller margarin.
Tänk på att plättarna är sköra så pilla inte för mycket på dem tills det är dags att vända.

Äts med antingen salta tillbehör som tex creme fraiche, rom och gräslök eller med söta tillbehör som tex sylt och/eller vaniljkesella, färska eller tinade bär mm




Kommentarer